Омельчук Катерина Владимировна родилась 17 марта 1982 года в городе Киеве в семье архитекторов.
Образование:
1992 — 2000 гг. — Государственная художественная средняя школа им. Т. Г. Шевченко.
Преподаватели: Гончаренко Ю. Е., Железняк С. Н., Давыдова Т. В.
1998 г. — Получила диплом руководителя студии художественного дизайна от Киевского государственного университета культуры и искусств. Выдана общественная профессия — преподаватель художественного дизайна.
Преподаватели: Вечерский В. П.
2000 — 2006 гг. — Национальная академия изобразительного искусства и архитектуры. Факультет реставрации живописи.
Преподаватели: Зозуля Н. В., Свинарёв В. В., Мельничук И. Ю.
В период всего обучения в академии участвовала в творческих живописных пленэрах под руководством Г. М. Ягодкина и И. Ю. Мельничука, а также на протяжении 2004 года обучалась в пейзажной мастерской профессора В. И. Забашты.
С 2004 года член молодёжного объединения при Киевском отделении Национального союза художников Украины.
С 2008 года член Национального союза художников Украины.
Участница всеукраинских и городских выставок, принимает активное участие в конкурсах, форумах, художественных акциях. Выставочная деятельность началась в 2000 году с открытия персональной выставки «Пейзажи», которая проходила в Дарницком районном культурно-художественном центре в городе Киеве. На текущий момент имеет четыре персональные выставки (2000 — 2004 гг.).
Призер форума творческой молодёжи города Киева в 2005, 2006 и 2007 годах в номинации «Живопись, графика, скульптура».
Участница художественной акции «Киевская сюита», организованной за счет Гранта Президента Украины в 2005 году.
В сентябре 2006 года участвовала в международной выставке художников Украины и Италии «Под крылом Святого Архистратига Михаила», проходившей в Киеве и Риме.
В 2007 году принимала участие во всеукраинском триеннале «Живопись — 2007», организованном Национальным союзом художников Украины в г. Киеве.
Произведения художницы находятся в частных коллекциях Украины, а так же во Франции, Италии, Испании, Канаде, США, Германии, Австралии и Новой Зеландии.